Memuatkan ...
Untuk membuat ini zucchini quiche kita akan menggunakan tiga telur dan krim masam. Kepada bahan-bahan ini kami akan menambah zucchini tumis dan bawang untuk mencipta apa yang akan menjadi inti.
La Rajah Kami juga akan membuatnya dengan tepung, air dan mentega.
Ia boleh dihidangkan sebagai kursus kedua atau sebagai aperitivo pada makan malam atau makan tengah hari tidak rasmi.
Zucchini quiche dengan krim masam
Tart yang enak, sesuai sebagai hidangan kedua atau sebagai snek pada makan malam tidak rasmi.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 375
- Hidangan: 8
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk jisim:
- 200 g tepung
- 200 g mentega
- 90 g air
- Sal
Untuk pengisian:
- 85 g bawang, dihiris nipis
- Beberapa sudu besar minyak zaitun
- 260g zucchini yang dikupas dan dihiris nipis
- Sal
- Lada
- 3 telur
- 100g krim masam
- Dua sudu besar serbuk roti
Persediaan
Kami meletakkan tepung, mentega, air dan garam dalam mangkuk pengadun.
Kami menyepadukan dengan cangkuk.
Kami membentuk bola dan menyimpannya di dalam peti sejuk semasa kami menyediakan pengisian.
Untuk membuat inti, masukkan minyak ke dalam kuali. Bila dah panas kita masukkan bawang besar.
Kami memburunya. Masukkan zucchini, garam dan lada sulah.
Tumis.
Pukul tiga telur dalam mangkuk. Kami menambah krim masam.
Masukkan sayur dan gaul.
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan melancarkannya dengan pin rolling pada kertas pembakar. Kami memasukkannya ke dalam acuan boleh tanggal diameter 22 atau 24 sentimeter, meliputi bahagian tepi.
Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 15 minit.
Kami mengeluarkannya dari ketuhar dan menyebarkan inti ke atas doh. Kami taburkan serbuk roti di permukaan dan masukkan semula acuan ke dalam ketuhar. Kami akan memilikinya selama kira-kira 30 minit, sehingga kami menganggap bahawa ia telah dimasak dengan baik.
Maklumat lanjut - Pembuka selera labu dan bacon