Memuatkan ...
ini pesto zucchini Ia sesuai untuk memperkayakan pasta kami. Tetapi berhati-hati, terdapat pilihan lain: kami juga boleh menghidangkannya di atas roti dan kami akan mempunyai beberapa roti bakar yang lazat.
Untuk menyediakannya, kita akan tumiskan zucchini dengan sedikit bawang putih dan percikan minyak. Setelah ditumis, apabila sudah sejuk, kita akan menyengat bersama-sama dengan bahan-bahan lain dalam resipi.
Hasilnya akan menjadi pesto lebih menjimatkan daripada tradisional Pesto Genoa tapi sedap jugak.
Zucchini dan basil pesto
Pesto lazat dibuat dengan zucchini dan kacang tanah.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 160
- Hidangan: 5
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 30 ml minyak zaitun (kami akan menggunakan 10 ml dahulu dan yang lain 20 kemudian)
- 200 g zucchini
- 1/2 ulas bawang putih
- Sal
- 30 g Parmesan
- Sebilangan daun selasih
- 10 g kacang tanah
Persediaan
Kami memotong zucchini menjadi kepingan. Kami meletakkannya dalam kuali, tambah 1/2 ulas bawang putih dan garam. Kami menumisnya dengan 10 ml minyak zaitun.
Biarkan sejuk.
Kami meletakkan zucchini tumis dalam gelas pemproses makanan. Kami menambah bahan-bahan lain: Parmesan, kemangi dan kacang tanah.
Kami memotong semuanya.
Kami meletakkan pesto kami dalam mangkuk dan ia sudah siap. Kami menghidangkannya dengan pasta yang dimasak atau sapukan pada roti bakar.
Maklumat lanjut - Pesto Genoa, resepinya