(25 suara)
Memuatkan ...
Dengan kepanasan ini, anda mahukan perkara sejuk, bukan? Hari ini kami menunjukkan kepada anda cara membuat sup tembikai dengan santan. A pencuci mulut sejuk, sedap dan sangat mudah.
Di Sepanyol terdapat beberapa jenis tembikai. Mungkin yang paling terkenal adalah Piel de Sapo tetapi kami telah membuat resipi hari ini dengan tembikai tembikai, jenis lain yang kurang dikenali tetapi sangat aromatik.
Sebagai asas yang telah kami gunakan leche de coco berperisa dengan vanila tetapi, jika anda mahu, anda boleh menggunakan kayu manis, lemon atau kacang tonka untuk memberikan sentuhan yang sangat istimewa.
Sup tembikai ini dengan santan juga boleh digunakan untuk menyiapkan a makanan ringan segar dan asli.
Sup tembikai dengan santan
Pencuci mulut yang lazat dengan tembikai tembikai dan santan.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 135
- Hidangan: 4
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 400g santan
- 100 g gula
- 1 tembikai tembikai
- 1 biji vanila
- Perahan limau nipis atau pudina
Persediaan
Perkara pertama yang akan kita lakukan adalah, seperti biasa, menyediakan semua bahan.
Kami memasukkan santan ke dalam periuk bersama gula. Dengan pisau tajam kita membuka pod vanila memanjang dan mengeluarkan biji yang akan kita masukkan ke dalam susu. Kami juga menambah buah untuk memberikan rasa lebih banyak. Kami memanaskan dan membiarkan rebus selama 2 minit. Kami memadam dari api dan pergi masukkan selama 20 minit.
Kemudian kami saring susu perisa melalui saringan. Kami memperkenalkan susu di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Dengan bantuan sudu Paris atau scooper bola kami membuat bola tembikai.
Kami membasuh, mengeringkan dan[b] memarut kapur.
Untuk menghidangkan, kami masukkan ke dalam mangkuk atau pinggan dalam, bahagian bawah susu sejuk berperisa dan kemudian bebola tembikai. Taburkan [/b] kulit limau nipis ke atas bebola.
