Memuatkan ...
Kami mempunyai hidangan daging yang indah, dibuat dalam ketuhar dan sebagai hidangan pertama atau hidangan sahaja. Ia kelihatan hebat, sama ada untuk kegunaan harian atau untuk dibentangkan pada hari istimewa. Ia adalah a Pinggang babi panggang dengan wain dan sayur-sayuran.
Resipi ini mudah, kerana secara praktikalnya memasak akan dilakukan oleh ketuhar dan kami hanya akan Kami akan memerhatikan titik pembakarnya.
Kami akan mengiringinya dengan sayur-sayuran seperti kentang dan lobak merah, yang akan mengiringi hidangan dalam persembahannya. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti lada piquillo kelas pertama.
Pinggang babi panggang dengan wain dan sayur-sayuran
Resipi untuk daging babi panggang dengan wain dan sayur-sayuran ini adalah hidangan teratas, dengan bahan-bahan berkhasiat dan untuk seisi keluarga.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 420
- Hidangan: 4
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 keping daging babi pinggang antara 500 hingga 600 g
- 4 kentang
- Lobak 3
- 150 ml wain putih
- Lada piquillo
- Garam dan lada
Persediaan
Kami menyediakan dulang yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Kami mengupas dan Kami memotong kentang menjadi kepingan. Kami membersihkan lobak merah dan potong menjadi kepingan.
Kami menambah asas nipis minyak zaitun ke dulang. Kami menambah kentang dan lobak merah dan kita masukkan garam.
Kami mengambil bahagian pinggang dan kami menambah garam dan lada pada kedua-dua belah pihak. Kami meletakkannya di tengah dulang.
Kami menambah sedikit minyak zaitun di atas. Kami menggabungkan lso 150 ml wain putih dan 1/2 gelas air.
Kami memanaskan ketuhar hingga 200º dengan haba naik dan turun. Kami meletakkan dulang di tengah dan biarkan ia dibakar Minit 30 sehingga anda melihat ia berwarna coklat. Kemudian kami menghidupkan daging supaya ia menjadi perang di sisi lain dan kami memberi sayur-sayuran sedikit pusingan. Ia akan selesai membakar antara 15 hingga 20 minit.
Setelah selesai, kami biarkan daging sejuk dan kami memotong menjadi fillet. Kami berkhidmat di atas dulang dengan fillet diletakkan, yang sayur-sayuran di bahagian tepi dan lada piquillo. Kami juga menambah sos di atas daging dan sayur-sayuran.
