(30 suara)
Memuatkan ...
Dua hidangan ikan tidak boleh hilang dari diet harian dan menu mingguan anda. Atas sebab ini, kami telah memikirkan hidangan lazat ini, dengan salmon panggang yang disertai dengan krim daun bawang yang lembut. Anda perlu membuat krim dengan susu, tepung, serupa dengan bechamel. Anda perlu biarkan ia pekat dan mempunyai konsistensi yang licin dan berkrim. Ia akan menjadi sempurna untuk dapat mengambil ikan dengan sentuhan asli yang lain.
Jika anda menyukai jenis ikan ini, anda tidak boleh ketinggalan beberapa hidangan dalam buku resipi kami:
Salmon panggang dengan krim daun bawang
- Alicia tomero
- Hidangan: 3
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 6 keping salmon
- 1 ekor
- 20 g minyak zaitun
- 30 g mentega
- 500 ml susu suam atau musim
- 2 sudu tepung gandum
- Sal
- Lada hitam tanah
Persediaan
Dalam kuali yang mendalam kami meletakkan 30 g mentega dan kita letakkan sedikit pada api lembut supaya perlahan larut.
Kami tambah daun bawang, besarkan api dan biarkan sejuk perlahan-lahan.
Kemudian kita besarkan api dan masukkan 2 sudu tepung. Kami berpusing dan biarkan ia cair. Anda perlu menunggu sehingga ia menjadi perang sedikit.
Kami menambah sedikit demi sedikit susu sambil kita gaul. Kacau tanpa henti, kita terus masukkan susu sehingga nampak pekat sedikit. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa dan ketepikan.
Dalam kuali, masukkan 20 g minyak zaitun. Kami memanaskannya dan masukkan salmon. Biarkan ia berwarna perang di kedua-dua belah dan masukkan garam.
Pada pinggan tambahkan sebahagian krim daun bawang dan letakkan satu atau dua keping salmon di atasnya. Kami hidangkan panas.
