(16 suara)
Memuatkan ...
Hari ini kita akan menyiapkan a salad dengan kembang kol, sayuran rendah kalori yang kaya dengan vitamin (terutamanya vitamin C) dan mineral.
Ia juga mempunyai kentang, wortel dan telur. Kami akan meletakkan a Mayonis buatan sendiri yang akan kita ringankan yogurt semula jadi supaya tidak sos kalori.
Cubalah kerana ia adalah kaedah yang bagus untuk mempersembahkan kembang kol Kepada kanak-kanak.
Salad dengan kembang kol
Salad yang kaya dengan kembang kol dan mayonis ringan.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: permulaan
- Kalori: 290
- Hidangan: 6
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 850 g kentang yang tidak dikupas
- 350 g bunga kembang kol
- 170 g lobak merah
- 4 telur
- Zaitun berlubang
Untuk mayonis:
- Telur 1
- Percikan jus lemon
- 150 g minyak bunga matahari
- Sal
- 150 g yogurt semula jadi
Persediaan
Kami mencuci kentang dan membuat luka di kulit.
Kami mencuci wortel dan juga membuat potongan kecil.
Kami meletakkan kentang dan wortel untuk dimasak di dalam air.
Kami meletakkan telur untuk dimasak dalam periuk lain.
Kami menyediakan bunga kembang kol dan memasaknya juga.
Apabila semua sayur dimasak, toskan.
Kami mengupas kentang, wortel dan telur.
Kami memotong sayur-sayuran dan telur menjadi kepingan kecil, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk.
Kami juga memasukkan buah zaitun di dalam mangkuk itu. Sekiranya ia sangat besar, kami akan mengasingkannya.
Kami menyediakan mayonis dengan memasukkan telur, percikan jus lemon, garam dan minyak ke dalam gelas pengisar. Kami mengemulsi dengan pengadun.
Setelah mayonis dibuat, kami mencampurkannya dengan yogurt.
Kami memasukkan sos kami ke dalam mangkuk di mana kami mempunyai sisa bahan dan kami mencampurkan semuanya dengan baik.
Kami meletakkan salad kami ke dalam pinggan besar dan menghidangkannya.
