(46 suara)
Memuatkan ...
Kami akan menyediakan manisan tradisional tetapi dengan sentuhan yang berbeza. Hari ini kami menunjukkan kepada anda cara membuat a Roti Calatrava berperisa oren dan kelapa.
Pertama kita akan perasakan susu. Lepas tu kita biarkan sejuk baru boleh sebatikan nanti dengan telur.
El gula-gula kami juga akan melakukannya di rumah dan digunakan Kek cawan buatan sendiri untuk menjadikan pencuci mulut kita lebih kaya. Anda akan melihat betapa baiknya ia.
Roti Calatrava oren dan kelapa
Manis tradisional dengan kelainan yang berbeza.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 360
- Hidangan: 8
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 liter susu
- Kulit oren (hanya bahagian oren)
- 3 sudu gula
- 3 biji muffin
- 3 telur
- 3 sudu kelapa parut
Untuk karamel:
- 4 atau 5 sudu besar gula putih
Persediaan
Kami meletakkan susu dalam periuk. Masukkan kulit oren.
Juga kelapa dan gula.
Kami meletakkan periuk di atas api dan, apabila susu mula mendidih, kami mematikannya. Biarkan susu sejuk dalam periuk, masih dengan kulit oren.
Bila susu dah sejuk, kita tapis untuk masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan tiga biji telur.
Kami bercampur.
Jika kita suka kelapa, kita boleh letakkan sebiji kelapa di sini dari kelapa yang kita ada dalam penapis, supaya nanti kita akan lebih perasan apabila ada pencuci mulut.
Kami meletakkan gula untuk karamel dalam kuali. Kami meletakkannya di atas api untuk membuat karamel.
Setelah selesai kita masukkan ke dalam acuan. Saya adalah segi empat tepat. Pada karamel kami meletakkan muffin, menghancurkannya sedikit.
Ia akan kekal seperti ini.
Tuangkan campuran susu berperisa dengan telur ke dalam acuan ini.
Kami menutup acuan dengan kerajang aluminium.
Kami memasak dalam bain-marie, pada suhu 200º, selama lebih kurang satu jam.
Kemudian kami mengeluarkan kertas pembakar dan teruskan membakar selama 10 minit lagi.
Setelah keluar dari ketuhar, biarkan ia sejuk, pertama pada suhu bilik dan kemudian di dalam peti sejuk.
Kami membongkar. Dalam kes ini, anda perlu memusingkannya, seolah-olah ia adalah flan.
Maklumat lanjut - Muffin oren dalam Thermomix