Memuatkan ...
Rebusan sayuran adalah hidangan tradisional penuh warna, rasa dan khasiat, sesuai untuk menikmati hidangan yang ringan tetapi menyelerakan. Hidangan ini diadaptasi dengan sayur-sayuran yang kita boleh dapati beku dan bersama yang terbaik dari Serrano ham.
Dalam versi ini, sentuhan istimewa disediakan oleh ham, yang bukan sahaja menambah rasa, tetapi juga sentuhan masin dan lazat yang sangat berbeza dengan kelembutan sayur-sayuran. Ia adalah satu cara untuk memasak di rumah tradisional, dengan bahan-bahan ringkas dan kemudahan penyediaan yang hebat.
Ia sempurna sebagai kursus pertama atau sebagai hiasanini menestra Ia disediakan dengan cepat dan boleh disimpan dengan baik untuk hari-hari lain. Klasik yang sihat dengan daya tarikan ham yang memberikan karakter dan kedalaman pada hidangan.
Rebus sayuran berperisa ham
Rebus sayuran yang lazat, dengan bahan-bahan berkualiti tinggi dan watak ham Serrano
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 345
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 paket sayur untuk membuat rebusan
- 1/2 bawang merah
- 100 g ham Serrano
- 1 tulang serrano ham
- 1 liter stok sayur-sayuran
- 30 g minyak zaitun
- Sal
Persediaan
Paket rebusan sayuran terutamanya mengandungi: kembang kol, kacang, lobak merah, kacang hijau, dan articok. Tidak perlu mencairkan sayuran sebelum memasaknya.
Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kepingan yang sangat kecil. Kami memasukkannya ke dalam periuk untuk memanaskannya.s 30 g minyak dan tambah bawang. Kami biarkan ia mendidih.
Kami menambah beg sayur-sayuran, ham Serrano yang dicincang halus dan kami goreng selama 10 minit, Kacau sekali sekala.
Kami menambah tulang ham dan kami menutup bahan-bahan dengan Sup sayur-sayuran. Kami menambah satu sudu teh garam.
Kami biarkan ia masak untuk beberapa kali 30 minit di atas api sederhana, 15 minit pertama dengan penutup dan 15 minit yang lain tidak bertutup. Pada akhirnya, anda harus melihat bahawa kuahnya agak dimakan dan sayur-sayuran lembut.
