Apabila di rumah kami telah kehabisan roti untuk sarapan saya biasanya menyediakan Pancake. Mereka sentiasa menjadi pilihan yang bagus kerana ia boleh dihidangkan dengan jem, mentega, madu... semua orang memilih bahan kegemaran mereka.

Yang anda lihat dalam foto mempunyai keanehan: ia dibuat dengan tepung gandum durum. Ia adalah tepung yang biasa digunakan untuk membuat pasta dan mereka mempunyai ciri-ciri bahawa, dengannya, hampir tidak ada ketulan yang akan keluar, sesuatu yang menjadikan perkara lebih mudah untuk kita semasa membuat doh.

Dengan kuantiti yang anda lihat dalam senarai, mereka keluar kira-kira dua puluh empat pancake. Jika anda ingin membuat dua belas, anda hanya perlu mengurangkan jumlah setiap bahan sebanyak separuh.

Pancake dengan tepung bijirin keras

Cetak resipi comments

Beberapa penkek yang lazat.

ascen jimenez

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: sarapan
Hidangan: 24

Masa Persediaan: 10M
Masa memasak: 30M
Jumlah masa: 40M

Ramuan

270 g tepung
375g susu
25 g minyak zaitun
75 g gula
15 g yis penaik jenis diraja
sedikit garam
2 telur

Persediaan

Masukkan susu, gula, garam dan telur ke dalam mangkuk.
Kami bercampur.
Masukkan tepung dan yis. Kami campurkan lagi.
Masukkan minyak zaitun dan gaul.
Biarkan doh berehat lebih kurang 5 minit.
Kami meletakkan sedikit doh dalam kuali tidak melekat. Apabila buih mula keluar, terbalikkan penkek dan masak di sebelah yang lain.
Kami menghidangkan penkek kami dengan jem, dengan madu, dengan sirap... dengan apa sahaja yang anda suka.

Maklumat lanjut - Cara membuat pasta segar di rumah