Untuk membuat kebaikan pasta dengan ragout Kita memerlukan masa. Bahannya mudah: saderi, wortel, bawang, daging lembu dalam kes ini, wain dan tomato. Tanpa melupakan pasta.

Anda akan melihat gambar langkah demi langkah bagaimana membuat ragout. Kami akan menambah air sedikit demi sedikit, membiarkannya memakannya, itulah sebabnya saya memberitahu anda pada awalnya.

Pasta dengan ragout daging lembu

Cetak resipi comments

Pasta ragout yang memerlukan masa berjam-jam untuk disiapkan. Dengan saderi, wortel, bawang dan daging lembu.

ascen jimenez

Bilik dapur: Itali
Jenis resipi: pasta
Kalori: 390
Hidangan: 6

Masa memasak: 4H
Jumlah masa: 4H

Ramuan

Lobak 3
1/2 bawang merah
Beberapa batang saderi
450 g daging lembu cincang
Minyak
250 g wain putih
250 g tomato hancur
Air (kira-kira 900g)

Persediaan

Kami memotong sayur-sayuran.
Kami memasukkannya ke dalam periuk besar dengan sedikit minyak.
Selepas beberapa minit kami menambah daging.
Apabila telah tumis, masukkan wain dan biarkan menguap.
Sekarang masukkan tomato hancur dan kira-kira 300 g air. Kami meneruskan memasak
Apabila telah menguap masukkan lebih banyak air (300 g lagi) dan teruskan memasak.
Setelah menguap kita tambahkan air lagi dan terus memasak.
Untuk menyediakan pasta, kami meletakkan air untuk dimasak ke dalam periuk lain. Apabila air mula mendidih, kita masin dan tambahkan pasta. Setelah masak, masukkan ke dalam mangkuk besar dan tuangkan ragout ke atasnya.
Dan pinggan kami siap dibawa ke meja.

Maklumat lanjut - Pasta brokoli Romanesco