Pencuci mulut Hari ini ia mempunyai sedikit tepung dan banyak cecair. Sebagai tambahan, kita akan meletakkan sejumlah besar manzana cincang dan, tentu saja, sedikit kayu manis. Semua itu akan menghasilkan a pai berkrim, halus dan sangat kaya.

Doh yang kami peroleh boleh dibakar dalam a acuanlebar dan tinggi atau, seperti dalam kes saya, dalam dua acuan. Sekiranya kita mendapat acuan selebar itu, kita akan memperoleh sebiji kek dengan ketinggian yang lebih tinggi. Jika tidak, jika kita membahagikan adunan menjadi dua acuan, ia akan lebih rendah, seperti yang dilihat dalam foto.

Sekiranya anda mencari pai epal tetapi tanpa laktosa, saya memberikan pautan kepada resipi yang sangat baik: Pai Epal Percuma Tenusu.

Pai epal berkrim

Cetak resipi

Kek berkrim, lembut dan berperisa epal.

ascen jimenez

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: postre
Kalori: 235
Hidangan: 12

Masa persediaan: 10M
Masa memasak: 50M
Jumlah masa: 1H

Ramuan

3 telur
150 g gula
70 g mentega
450g susu
1/2 sampul yis (kira-kira 8 g)
120 g tepung
3 atau 4 biji epal besar

Persediaan

Kami memasukkan telur dan gula ke dalam mangkuk. Kami memasang dengan rod.
Kupas dan cincang epal. Kami memarut kulit lemon, menjatuhkannya ke atas epal. Kami juga menambah jusnya.
Masukkan kayu manis.
Kami mencairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro (30 saat akan mencukupi) dan menambahkannya ke campuran sebelumnya.
Kami juga masukkan susu dan gaul rata.
Akhir sekali, masukkan tepung dan ragi, menggunakan ayak untuk menyaringnya.
Kami mencampurkan semua bahan dengan lembut. Hasilnya agak cair tetapi begitulah keadaannya.
Kami mengedarkan campuran dalam satu atau dua acuan, bergantung pada ukurannya. Saya telah menggunakan diameter 26 sentimeter tetapi rendah dan tinggi dengan lubang di bahagian tengah. Sekiranya anda hanya menggunakan satu, kek akan lebih tinggi dan sama seperti berkrim dan kaya.
Bakar pada suhu 180 ° selama lebih kurang 50 minit. Selepas 30 minit pertama kami menutup kek dengan aluminium foil supaya permukaannya tidak terbakar.