(2 suara)
Memuatkan ...
Hidangan ini sangat menggembirakan! Saya suka mencuba yang hebat ini sudu rebusan dan ia adalah sesuatu yang kita perlu cuba. Resipinya mudah dan sesuai untuk pemula.
Kami akan memasak bahan-bahan langkah demi langkah, seperti yang akan kami lakukan tumis sederhana yang akan menjadi yang menawarkan rasa utama kepada resipi ini. Kemudian kita akan menambah a sup sayur dan lentil, untuk selesai membuat hidangan hebat ini.
Jangan lupa temui hidangan hebat lain yang kami sediakan untuk anda, seperti beberapa Lentil Dengan Sosej, Dengan chorizo ​​​​yang digris o dengan bawang dan lada merah.
Lentil dengan articok dan kiub ham
Rebus yang indah dibuat dengan lentil yang lazat disertai dengan articok dan kiub kecil ham serrano.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: kekacang
- Kalori: 420
- Hidangan: 5
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 360 g lentil coklat
- 2 biji lobak merah sederhana
- 3 ulas bawang putih
- 1 bawang kecil
- 8 hati articok dalam tin sederhana
- 100 g ham serrano dalam kepingan tebal
- 4 sudu besar sos tomato buatan sendiri
- 2 kentang sederhana
- Daun bay 2
- Sal
- 40 g minyak zaitun
- 1 liter stok sayur-sayuran
Persediaan
Kami membersihkan 2 biji lobak merah sederhana dan kami memotongnya menjadi kiub kecil. Kami menyediakan artichokes, kami mengeluarkannya dari tin dan biarkan ia mengalir dengan baik. Kemudian kami memotongnya separuh.
Kami membersihkan bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Potong bawang menjadi jalur julienne halus dan cincang halus bawang putih. Kami menyediakan kaserol dengan 40 g minyak zaitun dan kami memanaskannya. Kami menambah bawang, bawang putih dan lobak merah dan goreng.
Apabila bawang menjadi lutsinar, masukkan 4 sudu besar sos tomato dan kami memasaknya 4 minutos. Kacau sekali sekala.
Kami mengupas 2 kentang sederhana dan kita potong kecil-kecil, kita boleh klik sikit bila potong (cara ni rebusannya lebih pekat). Kami menyediakan kepingan Serrano ham dan kami memotongnya menjadi kiub kecil. Kami menambahnya ke dalam sos dan biarkan ia goreng beberapa minit.
Kami menambah 360 g lentil, satu liter air, dua daun bay dan sesuaikan garam. Kami biarkan ia masak dengan api yang tinggi. Apabila ia mula mendidih, kecilkan kepada api sederhana-perlahan. Kami tutup dengan tudung dan tunggu 45 minutos.
Dalam masakan terakhir kami menambah artichokes kepada rebusan. Jika perlu tambah sedikit air, kami tambah. Kami tutup dan biarkan yang terakhir masak. 15 minutos.
