Lasagna Terung

Persediaan

1. Dalam periuk kami masukkan sedikit minyak zaitun, biarkan panas, potong lada dan tumis selama kira-kira 15 minit. Setelah selesai, kami menghancurkannya dengan bantuan pengadun.

2. Kami memasak pinggan lasagna.

3. Potong terung secara memanjang supaya kami mendapat kira-kira 6/8 keping untuk setiap terung, dan kami meletakkannya selama kira-kira 30 minit dalam hidangan dengan garam supaya mereka mengeluarkan semua air. Selepas masa itu, kami mengeringkan kepingan dan melepasinya melalui tepung dan telur yang dipukul.

4. Kami menggorengnya dalam kuali dengan sedikit minyak. Kami meletakkan asparagus untuk memasak dalam periuk dengan air dan garam selama kira-kira 5 minit.

5. Kami menyediakan dulang pembakar dan meletakkan l

6. Letakkan di atas dulang yang sesuai untuk ketuhar dan letakkan kepingan lasagna di bahagian bawah dulang. Di atasnya, sepotong terung, 2/3 keping tomato, ham masak dan sedikit keju parut.

7. Letakkan terung yang lain, tutup dengan asparagus, sekali lagi ham yang dimasak dan letakkan lapisan terakhir dengan plat lasagna, terung dan keju parut.

8. Bakar pada suhu 180 darjah selama 5/8 minit dan hidangkan lasagna dengan sos lada yang telah kita sediakan.