(14 suara)
Memuatkan ...
Inilah masanya hidangan sudu. Sebilangan besar daripadanya adalah persediaan yang tidak memerlukan banyak dedikasi tetapi memerlukan waktu rehat (seperti perapian hari ini) atau memasak. Ini kentang rebus adalah contoh.
Kita tidak perlu berbuat banyak, hanya campurkan bahan ke perap daging dan kemudian kupas dan potong kentang dengan beberapa perkara lagi. Ayuh, dalam 10 minit kerja kita akan selesai. Tetapi perlu bahawa tulang rusuk Perap dengan bahan perapan sekurang-kurangnya dua jam dan masak kentang sehingga betul-betul masak. Untuk menjadikan kuahnya lebih pekat, tambahkan beberapa gram beras.
Mari ke sana dengan resipi dan gambar langkah demi langkah.
Kentang rebus dengan tulang rusuk dan nasi
Hidangan sudu sederhana sesuai untuk hari-hari terdingin sepanjang tahun.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 300
- Hidangan: 4
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 6 atau 7 tulang rusuk babi
- 2 sudu teh paprika
- 2 sudu teh oregano
- 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- Sal
- 1/2 bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 5 atau 6 kentang
- Air
- 100 g beras
Persediaan
Kami memasukkan daging dengan paprika, oregano, garam dan minyak ke dalam periuk. Kami mencampurkan semuanya dengan baik sehingga daging dapat diresapi dengan baik.
Tutup dengan filem dan biarkan berehat sekurang-kurangnya beberapa jam.
Selepas waktu itu kami mengupas dan memotong bawang dan melakukan hal yang sama dengan cengkih bawang putih. Kami meletakkannya di atas daging.
Kami membasuh, mengupas dan mencincang kentang, memukulnya. Kami juga memasukkannya ke dalam periuk.
Kami menutup semuanya dengan air dan meletakkannya di atas api sederhana.
Apabila mula mendidih kita menurunkan api dan meletakkan penutupnya.
Setelah lebih kurang 30 minit kami memeriksa sama ada kentang dimasak.
Kerana air akan berkurang, tambahkan sedikit lagi dan biarkan terus memasak.
Apabila ia mula mendidih lagi, kita rasa dan sesuaikan garam. Kami menambah nasi.
Campurkan semuanya dengan ringan dan, dengan hati-hati sehingga tertutup air, dan biarkan masak selama 20 minit lagi.
Selepas masa itu, biarkan semuanya berehat selama 5 minit dan hidangkan.
Maklumat lanjut - Daging diperap dengan kerak roti