(28 suara)
Memuatkan ...
ini Biskut ia luar biasa, dengan rasa oren yang hebat untuk pencinta sitrus. Anda mesti menghancurkan bahan-bahan utama agar dapat dicampurkan dengan tepung dan telur dan dapat membakar kek yang sedap ini. Ia mudah dibuat dan dengan sedikit ragi anda akan mendapat pencuci mulut ini yang akan anda tutupi dengan coklat dan badam.
Kek oren dengan walnut dan coklat
- Alicia tomero
- Hidangan: 10-12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 biji oren kecil
- 200 g gula
- 4 telur
- 200 g tepung gandum
- 75 g kacang almond atau keseluruhan (selepas itu kami akan menghancurkannya)
- 125 g walnut utuh
- 15 g serbuk penaik
- Garam garam 1
- 150 g coklat untuk pastri
- Segenggam cip coklat
- Segenggam badam yang dihiris
Persediaan
Kita mulakan memotong oren menjadi kiub untuk diproses dan dihancurkan dalam robot. Dalam kes saya, saya telah menggunakan Thermomix untuk 30 saat pada kelajuan 6. Sekiranya ia adalah mesin yang lain, letakkan pada daya maksimum sehingga anda melihat bahawa semuanya tanah. Kami mengetepikan.
Dalam pengadun yang sama tambahkan 125 g walnut dan kami juga akan mencincangnya, menjadualkannya 20 saat pada kelajuan 6. Kami mengetepikan.
Dalam mangkuk kami letakkan semua bahan kering: 200 g tepung gandum, 200 g gula, kacang almond, walnut, 15 g yis kering dan secubit garam. Kami kacau dengan pengadun wayar dengan tangan dan campurkan bahan dengan baik.
Kami menambah 4 biji telur dan oren yang dihancurkan. Dalam kes ini saya menggunakan pengadun tangan dan mencampurkan semuanya, tetapi ia boleh dilakukan dengan tangan dengan sudu besar.
Kami menyediakan kuali di bentuk kek plum, dengan sehelai kertas greaseproof di bahagian bawah dan dibuat untuk mengukur sehingga dapat dikeluarkan dengan lebih mudah. Kami mencurahkan campuran ke dalam kuali dan memasukkannya ke dalam ketuhar di 180 ° selama 25-30 minit. Untuk mengetahui sama ada kek itu dimasak, kami akan memeriksanya dengan sesuatu yang tajam, jika keluar dengan bersih maka ia akan siap.
Dalam mangkuk kami meletakkan coklat cincang dan kami akan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk mengurungkannya. Kami akan memasukkannya Kumpulan 30 saat dengan kekuatan yang sangat rendah dan kacau dalam setiap kumpulan dengan sudu. Kami akan melakukan ini sehingga coklat cair.
Dengan kek yang dibuat dan tidak boleh kita tutupi dengan coklat dan kita akan membuang kerepek coklat dan badam gulung. Biarkan coklat mengeras dan kami siapkan untuk dihidangkan.
