Memuatkan ...
Hari ini kami akan membuka peti sejuk dan menggunakan beberapa produk yang kami tinggalkan sepanjang minggu. Dan semua ini, untuk menyediakan yang megah gunakan hidangan dengan daging yang, saya pasti, anda akan suka.
Daging yang digunakan ialah daging masak. Dalam kes ini saya tidak menggunakannya untuk menyediakan kroket walaupun saya telah menjaga untuk mencincangnya dengan baik untuk kemudian dimasukkan ke dalam tomato.
Seperti yang anda lihat, pasta yang digunakan ialah campuran spiral dan spageti. Anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda mahu, pendek, panjang... apa sahaja yang anda ada.
Bechamel juga boleh dibeli siap. Kalau nak buat di rumah, saya senaraikan bahan-bahan yang saya gunakan di bawah.
Gunakan pasta, dengan daging yang dimasak
Resipi hebat untuk digunakan dengan daging dan pasta yang dimasak.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: pasta
- Kalori: 410
- Hidangan: 5
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- Kira-kira 300 g pasta
- Kira-kira 300 g daging masak cincang
- 500 g tomato passata atau tomato hancur
- Percikan minyak zaitun
- Sal
- Lada tanah
- Beberapa daun selasih (boleh digantikan dengan herba aromatik yang lain)
- Sos becamel
- Sebiji bola mozzarella
Persediaan
Untuk menyediakan bechamel, cairkan 40 gram mentega dalam periuk. Kemudian kami menambah 40 g tepung dan masak selama dua minit. Tambah, sedikit demi sedikit dan tanpa henti kacau, 500 g susu, supaya ketulan tidak terbentuk. Kami menempah bechamel kami.
Kami masukkan daging cincang yang tinggal di masak ke dalam periuk. Kami menambah tomato.
Kami menambah garam, lada dan beberapa herba aromatik. Kami menyepadukan semuanya dengan baik dan panaskan selama beberapa minit.
Kami memasak pasta, jika kami belum membuatnya, dengan mengambil kira arahan pengilang.
Apabila pasta sudah siap, kita masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan tomato dan sos daging yang telah kita sediakan.
Kita gaul sebati. Kami meletakkan lapisan kecil bechamel dalam hidangan yang selamat dari ketuhar. Di atas bechamel kami menambah semua pasta dengan tomato dan daging.
Kami menutup segala-galanya dengan bechamel. Kami meletakkan mozzarella dalam kepingan di permukaan.
Bakar pada suhu 180º selama 20 atau 30 minit, sehingga mozzarella cair.
Maklumat lanjut - Kroket yang dimasak tanpa mentega