(32 suara)
Memuatkan ...
Adakah anda suka adas? Saya suka rasa aniseed. Mentah, dengan sedikit minyak, lemon, garam dan lada, ia sangat menggembirakan. Tetapi ia juga dipanggang, disertakan dengan bahan-bahan Mediterania dan ditutup dengan a roti dan kerak keju.
Dan itulah resipi kami untuk hari ini: gratin adas. Ini adalah hiasan yang baik untuk daging atau ikan apa pun tetapi ia juga merupakan hidangan pertama yang sangat enak yang disukai oleh pencinta sayur ini.
Adakah anda mahu mencubanya resepi lain dengan ramuan ini? Nah di sini anda mempunyai satu Dengan mentega dan satu lagi dalam bentuk krim.
Gratin adas
Resipi beraroma dengan ramuan khas: mentol adas.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 250
- Hidangan: 4
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 mentol adas
- 40 g zaitun
- 1 sudu caper
- 3 biji tomato kering dalam minyak
- 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- Sal
- Lada
- 1 cengkih bawang putih
- Pasli segar
- 2 sudu serbuk roti
- 30 g Parmesan
Persediaan
Kami menyediakan dua mentol.
Kami mengeluarkan bahagian luar mentol adas (yang paling sukar) dan mencuci yang lain.
Kami memotongnya menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami taburkan dengan satu sudu minyak.
Masukkan caper dan zaitun.
Kami juga menambah tomato dalam minyak, dikeringkan dan dihiris.
Kami menambah garam dan lada.
Kami bercampur dan menempah.
Dalam mangkuk kecil kami meletakkan serbuk roti bersama dengan Parmesan parut.
Kami memotong pasli dan cengkih bawang putih.
Kami memasukkannya ke dalam campuran roti dan Parmesan. Kami menambah satu sudu minyak zaitun extra virgin.
Kami bercampur.
Kami memasukkan adas dengan semua bahan yang ada di dalam mangkuk ke dalam loyang.
Di atasnya kami meletakkan campuran yang baru kami sediakan, dengan roti, Parmesan, pasli ...
Bakar pada suhu 180º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama lebih kurang 30 minit.
Kami berkhidmat dengan segera.
Maklumat lanjut - Adas dengan mentega, Krim zucchini dan adas