Memuatkan ...
Nikmati bahagian babi ini, ia adalah kawasan yang boleh kita temui antara tulang rusuk dan pinggang, dengan bentuk memanjang dan boleh dimasak menikmati kelazatannya. Atas sebab ini, kami telah menyediakan ini Cicak Babi dengan sos cendawan.
Daging ini hebat untuk dibuat pada barbeku, tetapi dalam resipi kami ia adalah kami telah menandakan dalam kuali, menggorengnya di semua bahagian.
Selepas itu, kami membuat a sos ringkas dengan cendawan, dengan segala rasa. Ia adalah hidangan yang ringkas, serba boleh dan cepat, jadi anda boleh melengkapkan hidangan utama anda.
Cicak babi dengan sos cendawan
Hidangan daging babi yang menakjubkan, dipanggil Lagarto, potongan lembut yang akan kami masak dengan sos cendawan yang lazat.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 340
- Hidangan: 2
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 4 ketul Cicak
- 1/2 bawang merah
- 1 sudu besar tepung gandum
- 1 tin cendawan keseluruhan
- 1 kiub stok daging lembu
- 1 vaso de agua
- 1/4 gelas brendi
- Pasli segar yang dicincang
- 40 g minyak zaitun
- Sal
- Lada hitam tanah
Persediaan
Dalam kuali masukkan 40 g minyak zaitun dan kita panaskan. Apabila sudah panas, kami masukkan kepingan daging "Lagarto" yang diperisakan dengan garam dan lada sulah. Kami biarkan mereka goreng sehingga menjadi keemasan.
Kami mengeluarkan daging dari kuali dan ketepikan. Kami memotong bawang dengan sangat halus dan kami masukkan ke dalam kuali bersama minyak yang telah kami gunakan. Kami biarkan ia berwarna coklat.
Kami menambah sudu besar tepung Gandum, kacau dan masak selama 1 minit. Kami menambah cendawan dan kami memasaknya selama beberapa minit.
Kami menambah 1/4 gelas brendi dan segelas air. Biarkan ia panas sedikit dan kacau rata untuk memekatkan sos dan pecahkan sebarang ketul.
Kami menggabungkan kiub stok daging yang dicincang halus dan kita biarkan keseluruhan sos masak supaya bahan sebati.
Bila dah siap sos, kita sapukan. Untuk melakukan ini, kami meletakkan dua keping daging pada setiap pinggan, gerimis dengan sos, dan tambah sedikit pasli cincang.
