Memuatkan ...
Kami mempunyai satu lagi cara untuk membuat bebola daging yang lazat. Mereka dibuat secara eksklusif daripada daging lembu, dengan perasa istimewa dan sos bir yang akan mengejutkan anda.
Kita buat dulu a doh daging dengan bawang putih, telur dan serbuk roti. Kami akan membentuk bebola dan menggorengnya dalam kuali. Apabila mereka berwarna perang keemasan, mereka bersedia untuk menyediakan sos.
Dengan sos dalam kuali, masak bebola daging dengan api perlahan untuk membolehkan semua rasa sebati. Ia adalah resipi yang sempurna untuk hidangan kedua atau untuk makan malam. Iringi dengan a salad yang sedap.
Bebola daging lembu dengan sos bir
Bebola daging lembu yang lazat dengan sos bir yang istimewa dan licin.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 380
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 500 g daging lembu cincang
- 2 telur
- 2 ajos
- Serbuk roti
- 1 bawang kecil
- 1 sudu besar tepung gandum
- 200 ml bir
- 1 gelas air
- Minyak zaitun
- Sal
Persediaan
Dalam mangkuk besar kami meletakkan 500 g daging lembu cincang, dua ulas bawang putih yang dicincang halus, garam, dua telur dan 2 genggam serbuk roti. Kami gaul sebati sehingga semua bahan sebati. Kita perlu membentuk bebola daging Jika kita perasan bahawa daging tidak dipadatkan dengan baik, kita perlu menambah lebih banyak serbuk roti untuk menjadikannya pejal, tetapi tidak secara berlebihan supaya ia menjadi kering.
Kami meletakkan kuali besar untuk memanaskan dengan beberapa 60g minyak zaitun. Semasa memanaskan badan kita pergi membentuk bebola daging dan kami letakkan untuk digoreng. Apabila mereka berwarna perang sedikit di satu sisi, kami membalikkannya supaya mereka menggoreng di semua sisi.
Apabila sudah siap, kami membawanya ke dalam pinggan dan ketepikan. Kami kupas dan bersihkan Bawang dan kami meletakkannya untuk digoreng. Bila dah tumis kita masukkan sudu besar tepung gandum. Kami kacau rata dan biarkan masak selama beberapa minit.
Kami menambah 200 ml bir, kita kacau dan biarkan masak sekejap beberapa minit.
Kami mengambil sos ke dalam gelas besar dan tuangkannya Kami pukul dengan baik dengan pengadun, untuk mendapatkan sos yang licin dan tidak berketul.
Kami meletakkan sos kembali ke dalam kuali, tambah segelas kecil air dan kacau. Kami menambah bebola daging, Kami menutupnya dan biarkan ia masak selama beberapa waktu 20 minit dengan api kecil.
Setelah siap, kita boleh menghidangkan mereka panas-panas dan diiringi dengan beberapa kentang goreng.
