Bebola daging dalam sos lobak merah adalah versi klasik buatan sendiri yang lancar dan sihat yang kita semua tahu. Resipi ini menggabungkan kelazatan bebola daging dengan sos berkrim, sedikit manis, sesuai untuk mereka yang mencari hidangan yang selesa dan seimbang.

Lobak merah, sebagai asas sos, memberikan rasa yang halus dan tekstur yang sangat menyenangkan yang menyelubungi setiap gigitan. Selain itu, beliau warna cerah dan kemanisan semula jadi menjadikan hidangan itu menyelerakan untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Sempurna untuk menemani beras, puri atau pasta, Bebola daging ini adalah pilihan yang sangat baik untuk menu mingguan atau untuk disediakan lebih awal. Resipi buatan sendiri, berkhasiat dengan sentuhan asli yang patut mendapat tempat di mana-mana dapur keluarga.

Bakso dalam sos lobak merah

Cetak resipi comments

Bebola daging yang sangat menarik, dengan sayur-sayuran terbaik dan sentuhan lobak merah yang lebih meriah.

Alicia tomero

Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: carnes
Kalori: 345
Hidangan: 4

Masa Persediaan: 15M
Masa memasak: 30M
Jumlah masa: 45M

Ramuan

250 g daging lembu cincang
250 g daging babi cincang
1 bawang kecil
Lobak 6
1/2 lada hijau
Minyak zaitun
1/2 gelas wain putih
Sedikit air
Sal
Lada hitam tanah
2 telur
1/2 cawan serbuk roti
2 biji bawang putih kecil

Persediaan

Dalam mangkuk kami campurkan daging lembu dan daging babi cincang. Kami menambah garam, 2 biji telur, 2 ulas bawang putih kecil dicincang halus dan serbuk roti. Gaul rata sehingga menjadi doh.
Kami meletakkan kuali untuk memanaskan dengan 30 g minyak zaitun. Jom bentuk bebola daging dan goreng di kedua belah pihak, sehingga mereka mengambil warna emas.
Kami mengeluarkan bebola daging ke dalam pinggan dan menggunakan minyak untuk menumis sayur-sayuran. Kami membersihkan bawang dan lada hijau, kami memotongnya dengan sangat halus. Kami mencuci zanahorias dan potong menjadi kepingan nipis.

Kami menambahnya ke kuali dengan minyak dan tumisnya.
Kami menambah 1/2 gelas wain putih dan 1/2 gelas air, biarkan ia masak selama beberapa minit. Kami meletakkan bebola daging dengan sayur-sayuran dan biarkan mereka masak. 15 minit di atas api sederhana.
Dengan sayur-sayuran yang dimasak dengan baik dan sedikit sup, kita boleh mengeluarkan bebola daging. Dengan bantuan pengadun kami menghancurkan sayur-sayuran untuk membuat sos. Ia mesti agak ringan. Jika terlalu pekat, masukkan sedikit air dan gaul hingga pekat dan pekat.
Kita masak lagi sos lagi dengan bebola daging semasa 5 minit dengan api kecil.