(39 suara)
Memuatkan ...
yang berenjenas Hari ini diisi dengan keju. Mereka mengandungi ricotta, keju separa sembuh, telur yang dipukul dan, tentu saja, bubur aubergin itu sendiri.
Dan mereka mempunyai sepertiga keju: The Parmesan, yang akan diparut, di permukaan.
Van dibakar dan ia adalah hidangan lembut dan halus yang disukai oleh orang tua dan muda. Di antara bahan-bahan yang anda akan dapati adalah lada tetapi anda akan melihat bahawa meletakkannya adalah pilihan.
Terung disumbat dengan keju
Aubergin hari ini akan disediakan dengan tiga jenis keju: ricotta, semi-cured dan Parmesan.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 300
- Hidangan: 2-3
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 3 biji aubergin
- Parsley
- 100 g ricotta atau keju kotej
- Telur 1
- Sal
- Lada (pilihan)
- 35 g keju separa sembuh
- Parmesan
- Minyak zaitun tambahan dara
Persediaan
Kami mencuci dan mengeringkan aubergin. Kami membahagikannya menjadi dua dan membuat beberapa potongan pulpa, seperti yang terlihat pada gambar.
Kami meletakkannya dalam sumber yang luas.
Kami memanggangnya pada suhu 180º selama 10 minit.
Dalam mangkuk kami meletakkan telur. Kami mengalahkannya.
Kami menambah ricotta.
Kami bercampur dengan baik. Masukkan garam dan, jika kita mahu, lada.
Apabila aubergine dimasak, angkat pulpa dengan sudu.
Kami memotong pulpa ini menjadi kepingan kecil dengan pisau.
Kami menambahkan pulpa aubergine ke dalam mangkuk di mana kami telah mencampurkan telur dan ricotta.
Kami mencincang keju separa sembuh dan memasukkannya. Kami menggabungkan semuanya dengan baik.
Kami mengisi aubergin dengan campuran yang baru sahaja kami sediakan dan kami memasukkannya ke dalam pinggan selamat oven. Kami menghiasnya dengan beberapa daun pasli.
Kami menutup bahagiannya dengan keju Parmesan parut dan menambahkan sedikit minyak.
Bakar lagi pada suhu 180º selama 10 atau 15 minit, sehingga kita melihat bahawa ia berwarna keemasan.
Maklumat lanjut - Pasta dengan parmesan dan bijak