Sekiranya anda mempunyai gigi manis… .. Ia… Dan ini adalah pencuci mulut yang paling asli untuk Krismas ini. Ini adalah pir karamel dengan sentuhan khas, es krim vanila.

Mereka sangat mudah disediakan, kami juga menggunakan sedikit bahan dan kami akan sedikit mengotorkan. Adakah anda ingin tahu bagaimana penyediaannya? Mengambil nota!

Pir karamel dengan ais krim vanila

Cetak resipi comments

Jika anda perlu mempunyai gigi manis….. Ia adalah… Dan pear karamel dengan ais krim vanila adalah pencuci mulut yang paling asli

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: pencuci mulut asli
Hidangan: 4

Ramuan

15 g mentega
3 pir Persidangan sederhana atau serupa
60 gr gula perang
15 ml air mineral
Sal
Serbuk vanila

Untuk menghidangkan dan menghias

Ais krim vanila dengan kacang Macadamia

Persediaan

Keluarkan ekor dari pir, potong menjadi separuh dan ubah menjadi bahagian kecil. Lepaskan mereka dan biarkan mereka terpelihara. Sekarang, kami karamel mereka. Untuk melakukan ini, kami meletakkan periuk di atas api sederhana dengan sedikit mentega. Biarkan mentega cair dan letakkan pir, masak hingga coklat keemasan (kira-kira 3/4 minit). Kami menurunkan api dan memasak selama kira-kira 5 minit lagi.
Kami membalikkan pir, meletakkan bahagian yang lain dan masak selama lebih kurang 5 minit lagi.
Kami menambah gula perang dan air, dan kacau sedikit untuk menyebarkan semuanya dengan baik di bahagian bawah kuali.
Kami membiarkannya masak selama beberapa minit dan kami membalikkan pir, meletakkan kulit sehingga menyentuh kuali. Kami biarkan semuanya masak selama 6 minit lagi dengan api sederhana-rendah sehingga kuahnya pekat dan karamel dibuat.
Kami menghidangkannya di atas pinggan dan menemani mereka dengan ais krim vanila dan kacang Macadamia.

Cukup hebat!