Memuatkan ...
Adakah anda suka sayur-sayuran? Dengan terung ini, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat ini, dengan resipi rendah kalori, anti-radang dan anda pasti ingin mengulanginya sebagai pembuka selera atau makan malam ringan.
Kita akan panggang ini Sayur-sayuran di dalam ketuhar di sebelah kacang kuda. Kami akan menyediakan sos yogurt dengan sentuhan ajaib, sedikit kari untuk meningkatkan rasa hidangan ini.
Akhir sekali, kita akan hidangkan hidangan lazat ini dengan terung bakar, sos yogurt, kacang kuda, dan fillet daripada ikan bilis masin untuk memberikan ciri hidangan. Selamat mencuba!
Terung dengan kacang kuda dan ikan bilis dalam sos
Terung lazat yang dibuat dengan sentuhan berbeza, dengan sos kari yogurt dan sedikit kacang kuda dan ikan bilis masin.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 310
- Hidangan: 4
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 terung
- 1 yogurt
- 1 sudu teh serbuk kari
- 1 tandan pasli segar
- 1 sudu teh paprika manis
- 300 g kacang masak
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 tin kecil ikan bilis masin dalam minyak
- Minyak zaitun
- Lada hitam tanah
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar pada suhu 200ºBakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan api dari bahagian atas dan bawah. Sediakan dulang pembakar untuk terung. Bersihkan terung dan hiris bulat-bulat [ketebalan tidak dinyatakan]. Tebal 3 hingga 4 sentimeter. Kami membuat potongan segi empat sama yang dalam.
Kami meletakkannya di atas dulang, Kami masukkan garam, lada hitam kisar dan sedikit minyak zaitunKami meletakkannya di tengah-tengah ketuhar selama 20 minutos.
Di dalam mangkuk kami menambah yogurt, Secubit garam, satu sudu teh serbuk kari, dua sudu besar jus lemon, dan pasli segar cincang. Gaul rata.
Setelah terung selesai dibakar, balikkan dan masukkan garbanzos dan kami masukkan semula ke dalam ketuhar 15 minutos.
Kami keluarkan terung dan mula menyadur. Kami menambah Satu sudu teh lada manis Masukkan kacang kuda dan kacau.
Di atas terung, kami menambah sudu besar krim yogurt dan di atas mereka garbanzosKami akhiri dengan beberapa fillet ikan bilis masin dan pasli segar cincang.
