Memuatkan ...
Dengan resipi ini dari Medali tenderloin babi dengan bawang putih anda akan sangat gembira. Ia adalah idea tradisional dengan rasa yang ketagihan, kerana ia boleh dimakan untuk makan tengah hari dan makan malam.
Pinggan ini mengandungi banyak bawang putih, tetapi ia adalah gabungan istimewa dan yang disukai oleh orang ramai. Kami juga akan menambah wain putih dan kiub sup daging untuk meningkatkan rasa.
Jangan lepaskan idea ini kerana ia sesuai untuk dimasak untuk seisi keluarga. Jika anda ingin mengetahui lebih banyak resipi sirloin, lihat kami Tenderloin Bawang Putih dengan Cendawan Portobello o Daging babi tenderloin dalam sos Roquefort.
Daging babi tenderloin dalam sos dan bawang putih
Stik daging babi tenderloin lembut, dimasak dengan sos istimewa dan sentuhan bawang putih.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 160
- Hidangan: 4
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 daging babi tenderloin dengan 12 medali
- 70 g minyak zaitun
- 10 ulas bawang putih
- 1 gelas wain putih
- 1 kiub stok daging lembu
- Sal
- Lada hitam tanah
Persediaan
Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali besar dan letakkan di atas api. Kami mengupas bawang putih dan kami memotongnya menjadi kepingan. Kami menambahnya kepada minyak dan Kami coklat mereka, tanpa membakar mereka.
Kami mengeluarkan ulas bawang putih dari minyak dan ketepikan. Kami menggoreng pingat babi dalam minyak yang sama. Kita perlu membiarkan mereka coklat di kedua-dua belah pihak.
Kami menambah garam, lada hitam tanah, bawang putih dan kami menggabungkan segelas wain putih. Kami biarkan ia masak selama kira-kira 5 minit, sehingga kami melihat bahawa wain berkurangan.
Kami menambah kiub sup daging lembu dan kami pergi masak 15 minit. Selepas 7 minit, terbalikkan medallion supaya berwarna perang di kedua-dua belah.
Setelah siap, kita boleh menghidangkannya bersama nasi, salad atau kentang.
