Name: Bacon Almond Mandarin
Yield: 10
Cuisine: tradisional
Ingredients: 250 gr. mentega; 200 gr. gula aising; 6 tangerin (kulit dan jus); 4 telur; 50 gr. Dari tepung; 2 sudu teh serbuk penaik; 250 gr. semolina (gandum durum atau tepung semolina jagung); 200 gr. tepung badam; 1 yogurt Yunani; 275 gr. gula putih; 1 percikan Cointreau; 500 ml. air

Kek ini adalah berair, mentega dan sangat aromatik. Berair kerana dimandikan dalam sirap tangerin yang sedap. Butter kerana mengandungi tepung badam dan sebilangan besar mentega. Dan aromatik kerana wangi dengan mandarin oren dan minuman keras oren.

Bacon Almond Mandarin

Cetak resipi comments

Nikmati sarapan pagi yang lazat dengan resipi kek tangerine dan badam super spongy ini. tidak boleh menjadi lebih baik

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: sarapan
Hidangan: 10

Ramuan

250 gr. mentega
200 gr. gula aising
6 tangerin (kulit dan jus)
4 telur
50 gr. Dari tepung
2 sudu teh serbuk penaik
250 gr. semolina (gandum durum atau tepung semolina jagung)
200 gr. tepung badam
1 yogurt Yunani
275 gr. gula putih
1 percikan Cointreau
500 ml. air

Persediaan

Mula-mula kita membuat sirap dengan mencairkan dalam periuk dengan api perlahan air, minuman keras, jus dan kulit 3 buah jeruk keprok dan gula putih.
Biarkan campuran ini masak dengan api perlahan sehingga ia memperoleh konsistensi sirap ringan.
Untuk bermula dengan kek, kami pukul mentega, gula aising dan perahan mandarin yang lain dengan batang sehingga kami mendapat krim.
Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan gaul.
Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur bersama yis, semolina dan tepung badam
Gaul rata dan masukkan jus jeruk keprok dan yogurt.
Tuangkan adunan ini ke dalam acuan bulat atau segi empat tepat yang telah digris dan bakar pada suhu 160 darjah selama 1 jam atau lebih.
Kek mestilah padat apabila disentuh dan bahagian dalamnya kering.
Keluar dari ketuhar, mandikan kek yang belum dibentuk di atas dulang dan masih panas dengan separuh sirap, yang mesti suam-suam kuku.
Apabila kek sejuk, kita selesai menyapunya dengan baki sirap sejuk.

Imej: Bbcgoodfood