Memuatkan ...
El ayam dengan kubis Ia merupakan salah satu hidangan ringkas yang pasti akan mengejutkan anda dengan betapa lazatnya. Dengan hanya beberapa bahan dan penyediaan yang sangat mudah, ia menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga dan makan malam yang menyelerakan.
Stew itu sendiri sangat mudah: anda hanya perlu meletakkan semua bahan-bahan dalam cocotte (atau dalam mana-mana periuk) dan biarkan ia masak perlahan-lahan dengan api sederhana. Sementara itu, kita boleh menggoreng beberapa kentang secara berasingan untuk melengkapkan hidangan dan memberikannya sentuhan tambahan yang tidak dapat ditolak.
Un hidangan tradisionalBuatan sendiri dan penuh dengan rasa yang sentiasa menarik perhatian. Dan jangan lupa pan...kerana sosnya begitu sedap sehingga mustahil untuk membiarkannya di atas pinggan.
Ayam dengan kubis dan kentang goreng
Resipi ayam dan kubis: stew buatan sendiri yang mudah, menjimatkan dan sangat lazat. Sesuai dihidangkan bersama kentang dan dinikmati bersama roti.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 380
- Hidangan: 6
- Masa Persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- Satu setengah kilo ayam dipotong-potong
- Beberapa tangkai rosemary
- 230 g kubis
- 60 g lobak merah, dikupas
- 60 g daun bawang (bahagian putih)
- Percikan minyak zaitun
- Oregano kering
- Sal
- 3 kentang besar
- Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang
Persediaan
Kami masukkan ayam yang telah dicincang ke dalam cocotte atau periuk. Kami juga menambah beberapa tangkai rosemary segar.
Masukkan kubis yang telah dicincang, hirisan lobak merah, dan hirisan daun bawang. Siramkan dengan minyak zaitun, taburkan dengan oregano, dan masukkan garam.
Kami gaul dengan sudu kayu dan letakkan di atas api.
Masak dengan api yang besar selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala.
Kami menutup periuk dan masak dengan api sederhana selama kira-kira dua jam.
Kami menggunakan masa itu untuk mengupas dan mencincang kentang.
Kami menggorengnya dalam minyak yang banyak.
Setelah ayam masak, anda boleh masukkan kentang ke dalam periuk dan panaskan semuanya selama beberapa minit lagi. Sebagai alternatif, anda boleh menghidangkan ayam bersama kentang di sisi, tetapi dalam kes ini, lebih baik menunggu sehingga ayam masak sebelum menggoreng kentang supaya ia suam.
Maklumat lanjut - Gulung zaitun